馄饨汤的配料: 1. 馄饨皮:面粉、水; 2. 馅料:猪肉馅、虾仁、葱姜末、鸡蛋清、盐、酱油、料酒、香油、胡椒粉、淀粉; 3. 汤料:瘦肉、猪