第1步.番茄洗净，土豆洗净去皮

番茄切块（最好小一点，炖烂了好吃）

土豆切块

第2步.锅预热，加入适量食用油，油热后放入蒜末煸香

第3步.加入番茄翻炒片刻，加入土豆

加盐、生抽、老抽翻炒均匀，加水没过土豆

水开后转小火炖十五分钟，然后大火收汁（收汁前可以加适量番茄酱，这样番茄味比较浓）

第4步.收汁一定要收到没有多余的水分喔