手很干燥、粗糙，需要根据原因进行相应的处理。常见原因可能是非疾病因素，也可能是缺乏维生素、湿疹、手癣等疾病因素，需要进行针对性治疗。

一、非疾病因素：如果空气比较干燥或经常进行手部劳作，就可能会导致手部皮肤比较粗糙，还可能伴有开裂、起皮等症状。建议此类人群注意手部皮肤的清洁，可使用具有保湿作用的护肤品，还可以涂抹凡士林等油性护肤品滋润手部皮肤。

二、疾病因素：1、缺乏维生素：若患者日常生活中存在营养摄入不足的情况，导致维生素缺乏，就可能会使上皮细胞黏膜及皮肤出现角质化，表现为皮肤干燥、粗糙。此类患者可通过进食的方式进行补充，如适当多吃胡萝卜、动物肝脏等食物；

2、湿疹：可能是遗传、自身免疫、环境潮湿等因素引起的，患者可能会在手部出现密集的红色丘疹，可伴有瘙痒、渗出等表现，反复搔抓刺激可能会使皮肤出现上述症状。建议遵医嘱使用炉甘石洗剂缓解症状，也可使用糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等药物治疗；

3、手癣：主要是真菌感染引起的，患者可能会出现手指、手掌过度角化，表现为脱屑、水疱、干燥等症状。建议患者遵医嘱使用盐酸特比萘芬乳膏、伊曲康唑胶囊等药物进行治疗。

除上述因素外，还可能与掌跖角化病、干燥综合征等疾病有关。建议患者及时到医院皮肤科就诊，完善相应检查后明确诊断，日常还要注意保护双手，进行手部操作时建议佩戴手套。